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北海道テロワールを届ける、SIOの高級弁当
北海道の豊かな自然と寒い土地柄が育んだ、最高峰の素材の良さを活かしたフレンチお弁当です。食材本来のシンプルな美味しさをベースに、SIO syuji hijikuroならではの技法を融合。お弁当の枠を超え、パテドカンパーニュや鶏のポシェといった本格フレンチの真髄を多品目のお野菜と共に贅沢に詰め込みました。企業の会議やご自宅でのおもてなしなど、まとまったご用命の際に格別の彩りと満足感をお約束します。

お品書き

SIOを支える生産者様達
SIOの味は生産者さん達との共同作業にあります。日々直接交わす野菜の情報からインスピレーションを受け、SIOのフレンチ技法でお弁当を組み立てます。決まりきったメニューの大量生産ではなく、生産者の誇りとSIOの技法が響き合うからこそ、その瞬間にしか味わえない季節の味が生まれます。